和名の由来は地下茎が白くて骨のように見えることから。水中葉は膜質で細長く、水上葉は光沢があり、長さ20〜30�pの長卵形。花は直径約5�pのわん形。花弁状に見えるのが萼片で、5個。花弁はへら状で小さく、多数。雄しべ、柱頭ともに多数。