オランダハッカ（Mentha spicata L.）とヌマハッカ（Mentha piperita L.）との雑種である。茎の断面は四角形で、直立してよく分枝し、茎が赤味を帯びる。葉は対生し、楕円形で、縁に鋭い鋸歯があり、先が尖る。苞葉は披針形で、葉より小さい。花は淡紫色で輪生し、何段にも付く。萼は無毛で、萼歯は先が鋭くとがる。オランダハッカ（ミドリハッカ）は葉が無柄で、花が段にならず、穂状又は散状になる。